
上篇咱们说清了特发性震颤能吃鱼,这一篇就来教大家怎么吃鱼,才能把它的营养优势发挥到极致,还不给身体添乱。记住一个铁律:做法越清爽,对身体越友好!
第一种也是最推荐的吃法,就是清蒸鱼。选一条鲜活的鲈鱼或者鲫鱼,处理干净后在鱼身上划几刀,放几片生姜、几段葱段去腥,淋上一点点料酒,直接放进蒸锅大火蒸8-10分钟。蒸好后倒掉盘子里的腥水,淋上少量生抽,撒一把葱花就大功告成。清蒸这种做法,就像给鱼肉“穿了一层保护衣”,能牢牢锁住里面的优质蛋白和不饱和脂肪酸,吃起来鲜嫩不腻,身体吸收起来毫无压力,不会给神经和肌肉添负担。
第二种超适合日常加餐的,是清炖鱼汤。把鱼煎至两面微黄,加入足量的开水,放入姜片和嫩豆腐,大火烧开后转小火慢炖20分钟,炖到汤变成奶白色,加少许盐调味即可。炖好的鱼汤鲜味儿十足,营养全融在汤里,喝下去暖乎乎的,脾胃轻松就能消化,还能给身体补充温和的能量,就像给容易抖动的肢体“上了一层稳定锁”。炖的时候还能加几颗芡实,健脾祛湿的效果会更好。
最后再划几个避坑重点。首先,坚决避开油炸、烧烤、麻辣口味的鱼,这些做法会让鱼肉的“温和性子”变燥热,加重身体代谢负担,吃完更容易让抖动的症状加重。其次,选鱼的时候优先挑鲜活的淡水鱼或深海鱼,少吃咸鱼、熏鱼,这类鱼含盐量太高,容易影响身体代谢。最后,每周吃两到三次就足够了,搭配上绿叶蔬菜和杂粮饭,饮食均衡了,对抗抖动的底气才会更足。
发布于:山东省配资股票网提示:文章来自网络,不代表本站观点。